Técnicas de Chocolate

para Doces Finos

Webinar 100% Gratuito

Dia 20 de Julho às 20h

(horário de Brasília)

Quero participar!

Pronto para alavancar suas vendas?

Por que o chocolate vende tanto ?

  • Sabor agradável: Ele oferece uma combinação única de doçura e amargor, e há uma ampla variedade de sabores disponíveis.
  • Prêmio e conforto: O chocolate é frequentemente associado a emoções positivas e prazer e compram como prêmio ou uma recompensa.
  • Propriedades viciantes: O chocolate contém substâncias que podem causar uma sensação de prazer no cérebro, que são neurotransmissores relacionados ao prazer e ao humor.

Não consigo trabalhar com chocolate.

É muito complicado...

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Só se torna complicado, por você não conhecer todos os processos necessários para o seu preparo, até o produto final.

Nunca trabalhou com chocolate? Vou te mostrar as falhas mais comuns, as principais causas e como evita-las.

Descomplica-lo pra você, é a minha missão para te levar ao seu sucesso.

Agora você tem essas opções...

Esse Curso não é pra você se...

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não quer aproveitar essa oportunidade e quer continuar vivendo sua vida da mesma forma.

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quer tentar seguir seu próprio caminho sem orientação especializada, o que exigirá um grande esforço, tempo e dinheiro.

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não se preocupa em alavancar suas vendas o e não quer investir nenhum esforço.

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Esse Curso é pra você se...

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quer oferecer um produto de qualidade ter confiança em seu trabalho.

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tem o desejo de conquistar mais clientes e também quer fideliza-los

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quer ganhar mais confiança, se tornar uma referência e finalmente viver da confeitaria.

É pra mim!

O que você irá aprender neste Curso

Dê uma espiada no conteúdo

Cocoa Beans and Cocoa Fruits   with raw Cocoa

Produção do Cacau

Entendendo o processo da sua produção e o que isso influência na qualidade.

Cocoa beans, powder and cocoa butter

Do grão à barra

Conhecendo todos os sólidos de Cacau até a sua produção final do Chocolate.

Chocolatier making white jacket cooking chocolate confectionary

Temperagem do Chocolate

Conhecendo as 3 fases da temperagem e as 3 fases da cristalização.

Técnicas com Moldes

Como trabalhar com inúmeros tipos de moldes, como pinta-los, como sela-los e os cuidados necessários.

Técnicas de Decoração

Aprendendo técnicas de decoração com Chocolate, como coração rendado, como trabalhar com transfer, etc.

Cascas de Chocolates

Preparando cascas de chocolates para ovos de páscoa e corações com acabamentos tradicionais, elegantes e rústicos.

Técnicas do Ganache

Aprendendo técnicas profissionais de Ganache para obter sucesso em seus resultados.

Making Chocolate Ganache

Receitas de Ganache

Aprendendo técnicas profissionais de Ganache para obter sucesso em seus resultados.

Doces Finos

Aplicando as técnicas aprendidas e somando as receitas dos ganaches vamos criar vários Doces Finos.

É pra mim!

Ao final deste curso, você será capaz de...

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...trabalhar com chocolate sem desperdiçar chocolate e tempo

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... fazer a temperagem ideal para deixar seu chocolate crocante e uma cristalização perfeita

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... preparar a ganache perfeita com as técnicas certas para um toque aveludado ideal

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... alavancar as suas vendas e fidelizar seus clientes

Prontas para iniciar essa jornada comigo?

Aprendendo e fazendo acontecer...

Neste curso, compartilho toda minha bagagem sobre chocolate, do básico ao avançado, com base em minha experiência nas renomadas escolas Le Cordon Bleu, L'École Valrhona e na Academia de Chocolate da Callebaut.


Você poderá viver da confeitaria, alcançar independência e realizar seus sonhos com aulas práticas e didáticas que abrangem todas as técnicas necessárias para se destacar como profissional no mundo do chocolate.

SEM RISCOS E SEM PREOCUPAÇÕES!

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Garantia 100%

15 dias

ou seu dinheiro de volta

Oferecemos uma garantia incondicional de 15 dias, o que significa que você pode fazer a compra com tranquilidade, acessar nossa área de alunos e, se por algum motivo você sentir que seu investimento não foi válido, nós faremos o reembolso completo. Não haverá burocracia ou demora na devolução do dinheiro que você investiu.


É pra mim!

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E nem falamos sobre os bônus ainda!

Curso de Pipoca Gourmet

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EQUIVALENTE A R$ 297

Curso com inúmeras receitas deliciosas, crocantes e ainda com inúmeras variações para que você possa vender muito. Além de sua crocância se conservar por mais de 2 semanas. Curso com todas receitas em Vídeo Aulas e arquivo em PDF.

É pra mim!

BÔNUS 1

Mini Curso de

Chocolate Modelável

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EQUIVALENTE A R$ 197

Receitas de Pasta de Chocolate Ao Leite, Branco e Meio-Amargo. São deliciosas e vou te ensinar como trabalhar com elas criando laços, flores, folhas e texturas para decorar qualquer doce e uma linda escultura.

É pra mim!

BONUS 2

Delicious homemade red velvet cake

Aulas das Massas

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Aulas das massas utilizadas no Webinar de Cake Pop. Minha massa de Chocolate Americano e Red Velvet. Aulas completas em vídeo e receitas em arquivo PDF para download. Massas extremamente úmidas e saborosas.

É pra mim!

BONUS 3

Perguntas frequentes:

Quanto tempo de acesso eu terei ao curso?

Você terá um período de 6 meses para aproveitar o curso "Do Grão ao Sucesso". Durante esse tempo, você poderá usufruir de todas as vantagens e benefícios que este curso oferece. Isso inclui os bônus e o combo.

Qual a garantia que eu tenho deste Curso?

Você dispõe de um período de 15 dias, garantido por lei, para solicitar reembolso caso o curso não atenda às suas expectativas. Nesse prazo, você pode avaliar o conteúdo e, se não estiver satisfeito, poderá pedir a devolução integral do valor investido.

Quando terei o acesso aos Bônus?

Logo após completar 15 dias de iniciar o Curso, você terá acesso liberado para todos os Bônus. E com direito a tirar todas as suas dúvidas também.

Quais são as formas de pagamento?

Na página de pagamento, você terá à disposição diversas maneiras para concluir sua transação. Além de aceitar os principais cartões de crédito, o sistema de pagamento da Hotmart também disponibiliza opções como Boleto Bancário, Pix, PayPal e Google Pay. PayPal e Google Pay.

Como poderei tirar as minhas dúvidas?

Durante o período de acesso ao curso, suas dúvidas serão esclarecidas por e-mail e, nos dois primeiros meses, através de transmissões ao vivo (Lives). Após a liberação do seu acesso, um e-mail contendo todas as instruções será enviado a você.

A plataforma do Curso é segura ?

A Hotmart é uma empresa líder em tecnologia e educação, atendendo mais de 26 milhões de usuários globalmente. Especializada em produtos digitais, oferece soluções para produtores e afiliados, e garante transações seguras através do seu sistema HotPay.

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Em tudo, quem nos capacita e nos presenteia com dons e talentos é Deus. No entanto, o conhecimento somos nós que buscamos conquistar.

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